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Les aventuriers peuvent profiter des installations pour pratiquer le ski de fond quand les conditions hivernales le permettent.Les similitudes avec les lacs canadiensLe Lac de Payolle, niché à 1139 mètres d'altitude dans les Hautes-Pyrénées, évoque l'atmosphère des grands espaces canadiens.
Les restaurants de la région, comme la Trattoria La Lanterna à Riomaggiore, proposent cette spécialité dans le respect des traditions.Les pansotti à la sauce aux noixLes pansotti représentent une autre merveille gastronomique des Cinque Terre.